图1、谭国飞主管医师授课

图2、应急队员参加培训

为切实提升食源性疾病暴发现场流行病学调查处置能力，进一步加强中心应急队伍能力建设，我中心于10月20日下午举办今年第十二期公共卫生应急专业技能培训班。中心应急队成员和相关专业技术人员共76人参与了此次培训。

本次培训的主题是食源性疾病暴发事件调查处置与案例分享，由食品安全与地方病预防控制所谭国飞主管医师现场授课。培训班上，谭国飞主管医师主要从食物中毒特点、常见食物中毒致病因子、应急物资准备、现场调查处置等方面详细介绍食源性疾病暴发事件调查处置流程，注重理论与实践相结合，通过案例分析详细讲述食源性疾病暴发事件处置的关键要点和技术要求。

通过本次培训，中心应急队员加深熟悉了食源性疾病暴发现场调查和处置工作的规范和技巧，为今后科学严谨的开展调查处置食源性疾病暴发工作奠定了坚实的技术基础。

来源：公共卫生应急部

编辑：健康教育部